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百合干应该怎么选,有什么技巧?蟹爪莲

蟹爪莲    
2019年08月21日

百合干应该怎么选,有什么技巧?

在市场上新鲜百合一般很少见到,更多见到的是干百合。如何挑选适合食用的优质百合干,百合干应该怎么选,选百合干有什么技巧?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

百合干挑选方法

一闻:如果用鼻子就能闻到一股发酸呛的硫磺气,其二氧化硫残留会相当严重,这种情况并不多见。

二看:看颜色和“卖相”。一般经过硫磺熏蒸后,百合表面会更光洁,颜色会更洁白或鲜艳,片形也会更好看。百合晒干后本色一般偏淡黄或灰白,如果呈现出雪白的颜色,就比较可疑。

三尝:如果从颜色上难以判断,还可以小口尝一尝是否变酸,也可取适量用水泡一泡,看水是否有酸味。熏过硫磺的百合味道微微有点儿酸。

四捏:由于硫磺熏蒸后的百合比未熏蒸的药材含水量大,因此,用手掂一掂、捏一捏,如果感觉较重且质地柔软,水分含量特别大,也应引起注意。

以上就是种植网介绍百合干挑选方法,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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