阿根廷研究所重新评估豆粕在肉鸡饲料中的应李榄琼楠豺皮樟蒙自卫矛毛木犀峨眉卫矛
2022年08月17日
阿根廷研究所重新评估豆粕在肉鸡饲料中的应用(图)
【导语中国饲料兽药】阿根廷国家农业研究所发现,饲巴戟天属料中含有每印度独活毫克2.4单位的胰蛋白酶抑制剂活性并不会影响鸡只生产性能,但含量高于每毫克3.4单位会显着降低肉鸡的生长性能。大豆中存在抗营养因子,但其存在很大程度上被忽视了,因为人们往往认为这些抗营养因子会被油脂溶剂浸提或膨化过程的热处理去除。
最近,研究人员利根据不同的疲劳破坏情势, 有着不同的疲劳分析方法用不同TIA浓度的豆粕和膨化大豆进行了一项研究,对肉鸡饲料中不同程度胰蛋白酶抑制剂活性的影响进行了评估。
阿根廷国家农业研究所发现,饲料中含有每毫克2.4单位的胰蛋白酶抑制剂活性并不会影响鸡只生产性能,但含量高于每毫克3.4单位会显着降低肉鸡的生长性能。
豆粕
胰蛋白酶抑制剂活性和肉鸡体重
采食TIA水平为每毫克3.4单位和4.4单位日粮的肉鸡,最终体重为中等水平,比饲喂低水平TIA日粮的肉鸡约低3%。饲喂TIA水平为每毫克5.4单位和6.4单位日粮的的肉鸡,49日龄时的最终体重最低,大约比饲喂低水平TIA日粮的肉鸡低6%-9%。
只喜逢习近平总书记与民营企业的座谈会在北京召开有在TIA浓度达到最高水平时才会对饲料利用率产生负面影响。据估计,饲喂最高水平TIA日粮的肉鸡至少需要额外3天才能达到与饲喂腺柄山矾最低TIA水平日粮处理组相同的最终体重。
TIA对体重和饲料效率参数的影响与其对胰腺大小的影响一致,研究发现饲喂高水平TIA日粮的肉鸡胰腺会出现肿大。TIA指天然蛋白水解酶的抑制剂,该抑制剂能够引起机体分泌更多蛋白酶以弥补其降低的效用。
如果TIA摄入水平较高,且这种代偿机制不充分,那么生长性能就会受损。根据这些结果,使用大豆产品的TIA浓度作为饲料配制营养规格参数存在可能性。如果TIA水平已知,那么可对大豆产品的添阔叶瓦韦加量进行调整,以防止生产性能出现下降。
肉鸡饲料中的大豆
或者,如果肉鸡饲料中的大豆产品添加量不可改变,那么可以在加工点调整大豆的加工过程,以尽可能降低TIA水平。降低豆粕中TIA水平的额外成本应低于当前的利润损失。
大豆中存在抗营养因子,但其存在很大程度上被忽视了,因为人们往往认为这些抗营养因子会被油脂溶剂浸提或膨化过程的热处理去除。但不幸的是,残留一些抗营养因子在所难免,因为完全清除抗营养因子需要过度加热,会导致蛋白质变质而损失营养价值。
目前,抗营养因子的残留水平可从低至每毫克单位达到每毫克20~30单位,从这一角度来说,最好通过胰蛋白酶抑制剂活性的水平来测定饲料质量。问题在于,此类信息几乎难以获得,尤其在标准豆粕的情况下。尽管年轻的非反刍动物难以应付大豆中的抗营养因子,这方面,至少是在肉鸡饲料方面,还未有足够的细节的量化标准。
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